Trece restaurantes instalados en las calles Mercaderes, Puente Bolognesi, San Juan de Dios, Santa Catalina, entre otras contaminan el centro histórico sin obedecer las normas mínimas de higiene que exige la norma municipal.

“Están acostumbradas a tirar su basura a la calle y lo más grave echan al drenaje pluvial, los aceites quemados de sus preparaciones”, advirtió el titular de la Gerencia de Servicios al Ciudadano de la Municipalidad Provincial de Arequipa (MPA), Carlo Véliz Herrera.

Detalló que la MPA clausurará los restaurantes contaminadores y publicará los nombres para que sean multados. 
Las sanciones van desde multas del 50 % de la unidad impositiva tributaria (UIT) -equivalente a S/2750- hasta revocar la licencia de funcionamiento del establecimiento; lo cual equivale a la clausura del negocio.

El funcionario edil resaltó que la fiscalización correspondiente es realizada por la subgerencia de Gestión Ambiental de la MPA; la cual es liderada por el biólogo Giovanni Salas Medina.

Dicha área deberá comprobar que los restaurantes no hayan dejado estos residuos en la vía pública y -además- se encargarán de remitir los reportes al órgano instructor para la multa correspondiente.

Cabe señalar que -anteriormente- la MPA realizó campañas de sensibilización para evitar que los restaurantes contaminen (donde también se advertían sobre las sanciones mencionadas y las consecuencias que podrían traer al medio ambiente y la infraestructura del centro histórico), pero sus propietarios hicieron caso omiso.